2020 definitivamente foi ano muito diferente, e embora algumas pessoas continuem a se aglomerar em festas e outros locais, há quem esteja cumprindo as solicitações da Organização Mundial da Saúde (OMS) e das autoridades e esteja ficando em casa nos momentos que pode, inclusive durante o fim do ano. 

Você é uma destas pessoas que não vai curtir o Ano Novo em uma festa ou na praia? Que tal apostar em um jantar todo especial para aproveitar a virada ao lado de quem ama com uma receita deliciosa? Confira na galeria de fotos acima como fazer um delicioso “Saltado peruano”, uma receita com ingredientes simples e práticos, mas deliciosos. 

Confira a seguir o passo a passo:

Ingredientes

1 Colher de Sopa. Óleo de girassol; 1/2 garrafa de caldo de carne gustadina; 2 colheres de shoyu; 3 colheres de sopa Vinagre branco; 2 colheres de sopa coentro picado; 2 libras de carne (lombo fino); 1 Colher de Sopa de alho moído; 1 Colher de Sopa de cebolinha picada; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 4 tomates rins, sem sementes, cortados em tiras e 2 cebolas Paiteña cortadas em tiras. Você também precisará de 2 xícaras de Chili Fries e Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

• Em uma frigideira bem quente, coloque óleo e espere 30 segundos até que esteja quente.
• Adicione a carne previamente temperada, coloque a cebola, o alho picado, o pimentão amarelo e refogue.
• Adicione o tomate com o molho chinês e o vinagre e por fim o caldo de carne. No final sirva com as batatas fritas e acrescente a cebolinha e o coentro.

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